Истории успеха

предыдущая
история

— Мой рецепт успеха прост: нацеленность на результат, любовь к своей работе и немного удачи.

Сергей Кудлай, шеф-повар БЦ «Крылатские холмы»

Я пришел в компанию в мае 2009 года, на подразделение «Метрополис». Тогда я уже имел опыт работы шеф-поваром, стажировку проходил у бренд-шефа компании. Через год работы меня перевели на открывающийся объект «Авилон» (объект был сложный, осуществляли доставку в три корпуса, работал ежедневно — выходной был только 1 января). Но самым сложным было то, что гости восприняли смену оператора питания негативно. Они писали жалобы, вызывали руководство и меня на «круглый стол», объявляли бойкоты питанию. Мне пришлось в кратчайшие сроки совершенствовать свой опыт работы с гостями. В этом, мне, прежде всего, помогло мое ответственное отношение к работе, харизма и умение работать в команде. Благодаря всему этому у меня получилось! Я успешно сработался с командой, полностью ее сформировал, в течение полу года мы исправили ситуацию, гости стали приходить к нам с удовольствием и благодарностью. А спустя некоторое время, когда я регулярно выполнял план и поставленные задачи, руководство компании оценило мои успехи на предыдущих подразделениях и предложило мне возглавить подразделение «Крылатские холмы» после реконструкции. И в августе 2012 года я принял этот объект, на котором и работаю по сегодняшний день.

Сейчас, оглядываясь назад, я могу с уверенностью сказать, что нахожусь на этом месте не случайно. Изучая все уровни и аспекты работы планомерно, с самых истоков, я проходил этот путь и развивался вместе с компанией. И все свое профессиональное развитие с точки зрения производственного процесса и управления командой я получил именно в компании.

В нашей компании меня привлекают такие немаловажные факторы, как стабильность компании, ее финансовая устойчивость, безукоризненная своевременность выплаты заработной платы и разработка системы мотивации.

Наша компания — это сочетание комфортного демократического стиля управления, при котором у каждого есть возможность проявить себя, а также наличие сложных и интересных задач для реализации имеющегося у сотрудников потенциала.

Наша компания имеет высокую динамику роста, и очень важную роль в этом имеет система обучения и адаптации новых сотрудников, и сотрудников, вступающих в новую должность, каждому из нас дается возможность развиваться и быстро выходить на новый уровень, для этого очень важна атмосфера в коллективе, благоприятствующая развитию.

Вот такая у меня история успеха в компании UCG.

следующая
история